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隱身於新竹關東市場的早餐店
美食不因小小的店面而隱沒於市
每天清晨五點即從市場內飄香出來,
男女老少長長的隊伍從一清早就沒有斷過
為的就是新竹遠近馳名的關東小籠包
美好的早晨點上一籠熱呼呼的小籠包
潔白的外皮冒著熱騰騰的蒸氣
有別於鼎泰豐較薄的外皮,店家的麵皮屬於傳統的做法較為厚實
近看更能看出小籠包表皮的紋路,每一摺都是老闆娘滿滿的用心
將小籠包沾上店家特調的醬油
厚厚的餡皮吸滿著醬汁
口感相當滑順
再點上也是店家特色的手工豆漿與蛋餅
將特調醬汁略為淋上餘蛋餅上更是絕配~
飽嚐一頓後,一整天滿滿的活力都來了
難怪在新竹念過書的學長們,必定會推上此間早餐店 !
個人評價: ★ ★ ★ ★ ★
營業時間: 05:30~11:00 (星期一公休)
03-5776453
新竹市東區關東路23巷17號
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